我朋侪极喜欢米饭 ，一日不见思之如狂 ，通常聚到一起 ，我们总会探讨着做些家常菜来拌饭 ，也算平庸生涯里的一点兴趣 。
炒一盘极通俗的蒜薹肉片 ，用了猪五花、猪皮、顶不起眼的蒜薹 。待这一盘炒好后端上来 ，碧绿赭红的碰撞迸发出浓郁鲜美的咸香 ，滋味妙不可言 。
有了油脂的加入 ，炒菜的汤汁让米饭的味道变得条理富厚 。油汁滤到饭中 ，碗里连忙煽出浓香 ，淋成深深浅浅的棕色 ，再拨上几筷子油汪汪的肉皮和油绿绿的蒜薹段 ，堆成一圈圈梯田 ，此后就可以恣意搅拌了 。米饭吸油 ，菜品沾饭便连忙秀气可亲起来 ，视觉上十分康健 。我总把肉菜饭拌匀了才肯吃 ，不然总以为“那里差池劲”或“米饭是不是仍有白饭的地方” ，有失偏颇 。
藕 ，未熟脆白 ，炒熟牙黄 ，脆中微糯 。葱姜蒜爆香出锅 ，汁色如灿金鱼汤 。至于好欠好喝 ，我没有单独用过料汁 ，不可深究 ，朋侪的表弟幼年时是随着我们一块玩耍的 ，一箸一碗 ，直直搛入口中 ，下巴底下往往是绿豆稀饭 ，用以接汁 ，想来滋味清晰 。
自得之作是可乐鸡翅 ，近些年朋侪考究养生 ，不再加可乐 ，时而加酒 ，口胃更馥 。一盘鸡翅 ，肥硕鲜腴 ，裹在黑棕的酱汁中 ，有着无限诱惑力 ，我虽然也就着米饭吃 。
鸡翅滚入白饭 ，立时留下片片酱迹 ，于晶莹剔透热气腾腾的米饭上徐徐滑入误差 ，令人见而食欲大开 。鸡翅固咸 ，而有肉腻 ，此时不宜把饭拌匀称 。这样一来 ，食取鸡肉 ，佐以“稍有点意思”的白米饭 ，二者咸甜相配 ，既为米饭添风姿 ，又化解了鸡肉的腻味 。
世上食材着实有太多可以拿来拌饭吃 。菜蛋、牛羊、鱼虾……烹饪后又拌到饭里 ，约莫又成一道至味 。
虽然文笔见识有限 ，此纷歧一赘述 ，见者大可自由施展 ，自由创作 ，愿各人都能从饭食里找到平庸生涯的酣畅 。